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    五谷雜糧營養(yǎng)粉是指以谷物為主要原料（玉米、大米、小米、小麥、燕麥、山藥、魔芋、紅豆薏米）等通過磨粉工藝使谷物淀粉糊化，蛋白質(zhì)熟化，加工成一種速溶粉劑，其膨化原料可以單一物料也可多種混合物料，可制作袋餐粉等。該生產(chǎn)線是我公司根據(jù)歐美設(shè)備自行研發(fā)的生產(chǎn)線，它具有自動化程度高、穩(wěn)定性強、操作簡單、產(chǎn)量高、工藝時間短等特點，并有效改善了原傳統(tǒng)中的各種弊端，是一種新型高/效的營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線。

    五谷雜糧烘焙熟化打粉，烘焙熟化營養(yǎng)粉用什么設(shè)備 作為生產(chǎn)廠家我想跟大家聊聊用微波設(shè)備烘焙五谷雜糧之后磨粉的品質(zhì)，從去年到現(xiàn)在一直用微波設(shè)備，做出來的品質(zhì)真是比很多傳統(tǒng)的烤爐好太多了，從顏色到口感，從產(chǎn)量到成品，做出來的產(chǎn)品。

五谷雜糧微波烘焙熟化設(shè)備屬于新型的雜糧深加工設(shè)備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運動撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。

五谷雜糧微波烘焙熟化設(shè)備應(yīng)用范圍：各種雜糧烘烤熟化滅菌、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌、堅果烘烤熟化滅菌等。

五谷雜糧微波烘焙熟化設(shè)備特點：

1、烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進料到出料只需5-8分鐘。

2、烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。

3、微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

4、經(jīng)濟環(huán)保，沒有污染。

5、工藝、操作簡單、一個人即可操作整條設(shè)備，節(jié)約人工費。

6、微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品級304食品級不銹鋼制造，同時微波也具有殺菌作用。山東瑞晨微波