南美蝦微波烘烤設(shè)備*大的優(yōu)勢是微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。 因此山東磊沐機械設(shè)備有限公司總結(jié)出南美蝦微波烘烤設(shè)備具有以下特點： 1、南美蝦微波熟化的同時，伴隨烘干殺菌效應(yīng)。而微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度*低在68℃左右，處理時間在5~10分鐘，且能限度的保持其營養(yǎng)成分。 2、使用操作方便：微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、*，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。 3、熟化烘干效果*：微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到熟化烘干的目的。 4、營養(yǎng)成分損失少：微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌設(shè)備全面徹底。 山東磊沐機械設(shè)備有限公司有多款型號現(xiàn)貨銷售，詳情可來電咨詢。 |
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