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微波茶葉殺青機(jī) |
關(guān)鍵詞:微波茶葉殺青機(jī) 微波干燥設(shè)備 微波設(shè)備 |
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公司名稱:青島科朗特機(jī)電設(shè)備制造有限公司 |
詳細(xì)說明 |
微波茶葉殺青機(jī) 微波茶葉殺青機(jī)說明: 微波加熱的應(yīng)用日益廣泛。由于茶葉中含有水分,水分子在微波電磁場(chǎng)中被極化,具有偶極子特性,并隨著電磁場(chǎng)的頻率不斷地改變極性方向,分子作高速振動(dòng),產(chǎn)生摩擦熱,使茶葉從內(nèi)部深層升溫,并且各處溫度一致。利用微波加熱的這一特性,能使茶葉快速升溫,達(dá)到鈍化酶的臨界點(diǎn)溫度,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移,非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業(yè)。微波茶葉殺青制成的綠茶有效營(yíng)養(yǎng)成分能基本不損失,而且色、香、味均好于傳統(tǒng)的加工方法。 |
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