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豆腐干膨化設(shè)備 |
關(guān)鍵詞:豆腐干膨化機(jī) 膨化設(shè)備 豆干膨化設(shè)備 微波膨化設(shè)備 |
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公司名稱:廣東威雅斯微波設(shè)備有限公司 |
詳細(xì)說明 |
豆腐干膨化設(shè)備是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時(shí)間短,相對(duì)于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向。 微波膨化設(shè)備技術(shù)參數(shù):
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