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公司名稱：濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司
會(huì)員級別：免費(fèi)會(huì)員

微波蘋果片烘干膨化設(shè)備的詳細(xì)資料：該設(shè)備適用于各種膨化類物料的膨化或膨化干燥工藝。如：薯片、香蕉片。果蔬片、糕點(diǎn)、堅(jiān)果、花生、瓜子、豆類等。同時(shí)還兼?zhèn)錃⒕�的作用。更容易食物的保存�?/font>

微波蘋果片烘干膨化設(shè)備的特點(diǎn)是：膨化速度快、膨化效果好、產(chǎn)品口感好。營養(yǎng)衛(wèi)生。微波膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。

微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時(shí)間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加食品的油脂，較好地保留了制品原有的風(fēng)味，因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品（如玉米、大米、小米）、蛋白類食品（如大豆等）、兩者混合的食品（如蝦片等）。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用方向

蘋果片烘干膨化設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)；

1.微波烘烤時(shí)間短，溫度低，產(chǎn)品的色澤亮麗； 
2.微波選擇性加熱，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱、均勻干燥； 
3.產(chǎn)品脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以，微波干燥具有膨化作用，方便后段加工；
4.微波節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。 
5.易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！ 
6.通過微波烘烤、烘焙處理的腰果的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)