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隧道式微波干燥機 |
關鍵詞:隧道式微波干燥機 微波干燥滅菌設備 微波干燥滅菌機 |
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公司名稱:北京華圓科技有限公司 |
詳細說明 |
產(chǎn)品名稱:隧道式微波干燥機 產(chǎn)品型號:GWM-B 產(chǎn)品說明: 主要用途: 果脯的微波干燥干燥周期過長是果脯生產(chǎn)過程中要解決的問題,而微波干燥可以加速果脯的干燥。王玫等選擇先微波間歇干燥后熱風干燥的方法,對桃脯和蘋果脯進行了干燥實驗。結(jié)果表明,微波間歇時間對干燥速率有顯著影響。當蘋果脯處于風速為3.5m/s~7m/s 的空氣中進行間歇干燥時,所需時間比在靜止空氣中顯著縮短。采用組合方法干燥蘋果脯,比完全熱風干燥能耗降低30.4%,時間縮短31%,且產(chǎn)品的感觀品質(zhì)基本相同。在實驗中,全部試樣在微波干燥階段沒有干表面形成,中心水分向外擴散的阻力小,呈恒速干燥過程。 工作原理: 設備運行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中,此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā)。水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達到干燥的目的。物料中的細菌則被微波電磁場作用下所產(chǎn)生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,物料中的有效成份的損失很小。 |
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