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雞精干燥機(jī),雞精、山珍精等調(diào)味品專業(yè)的干燥生產(chǎn)線 |
關(guān)鍵詞:調(diào)味品干燥機(jī) 雞精、山珍精干燥設(shè)備 雞精、山珍精烘干設(shè)備 調(diào)味品烘干設(shè)備 |
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公司名稱:江蘇健達(dá)干燥工程有限公司 |
詳細(xì)說(shuō)明 |
應(yīng)用客戶:湖南常德傳香味業(yè)有限公司,武漢亞太調(diào)味食品有限公司,河南隆昌調(diào)味品有限公司 項(xiàng)目分類:食品行業(yè) 選用產(chǎn)品:ZLG振動(dòng)流化床 一、工程概述: 雞精是以谷氨酸鈉、食用鹽、白砂糖、水溶性淀粉、雞肉、天然食用香料、呈味核苷酸蔬菜粉等為原料精心加工而成,集鮮味、香味、營(yíng)養(yǎng)與一體。雞精作為第二代復(fù)合調(diào)味品,其味道鮮美、使用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富得到大眾的喜愛(ài),因此雞精的市場(chǎng)前景非常廣闊。然而,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)*激烈的今天,如何生產(chǎn)出高品質(zhì)的雞精產(chǎn)品已成為各生產(chǎn)廠商積極探求的方向。目前市場(chǎng)上經(jīng)銷的一般為粉狀雞精和顆粒狀雞精,而且隨著地區(qū)差異和不同口味,人們需求的多樣性不斷增加,而雞精的延伸產(chǎn)品也在不斷增加,如鴿精、蟹精等。因此,根據(jù)加工產(chǎn)量、加工工藝、粉粒形狀等不同,加工設(shè)備也不盡相同,并且隨著食品衛(wèi)生要求的提高,生產(chǎn)環(huán)境和加工工藝也必須改進(jìn),滅菌效果將成為各食品企業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。而本公司強(qiáng)大的技術(shù)后盾和應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)可應(yīng)對(duì)客戶要求提供一攬子解決方案和改進(jìn)意見(jiàn)。 二、設(shè)備描述: 常州健達(dá)干燥工程有限公司以*的工藝技術(shù)和豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),不段改進(jìn)創(chuàng)新,目前已設(shè)計(jì)了新一代雞精專用生產(chǎn)線,滿足了用戶能生產(chǎn)高品質(zhì)雞精的這一要求,成為了國(guó)內(nèi)*有名的雞精生產(chǎn)線生產(chǎn)企業(yè)之一,并且已經(jīng)有數(shù)十個(gè)工程案例可供用戶參觀*。 我公司可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行工程設(shè)計(jì),目前單條生產(chǎn)線的產(chǎn)量有100kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h、800kg/h、1500 kg/h等。雞精生產(chǎn)主要包括粉碎、混合、制粒、干燥、分篩、加香等步驟,我公司生產(chǎn)的雞精生產(chǎn)線具有工藝設(shè)計(jì)緊湊、設(shè)備制作精美、流水化運(yùn)作程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、易清潔保養(yǎng)等特點(diǎn)。設(shè)備與物料接觸部位全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,并經(jīng)過(guò)精細(xì)拋光,耐鹽份腐蝕,清洗更方便,符合食品生產(chǎn)管理的QS要求及GMP標(biāo)準(zhǔn)。 三、設(shè)備優(yōu)勢(shì) 1、雞精生產(chǎn)線采用整合粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、分篩、加香工段的形式,既功能明確,又能有機(jī)結(jié)合,統(tǒng)籌運(yùn)轉(zhuǎn)。達(dá)到工藝流水作業(yè)。 2、該生產(chǎn)線的核心部分:干燥系統(tǒng)。采用分段加熱的方式,預(yù)干燥段采用高壓低風(fēng)量風(fēng)機(jī),使較濕的雞精顆粒能完全流化;干燥段采用低壓高風(fēng)量的風(fēng)機(jī),單位時(shí)間內(nèi)帶走水份多,干燥均勻;冷卻段采用高風(fēng)量風(fēng)機(jī),能迅速帶走熱量,降低產(chǎn)品溫度,既達(dá)到水分控制的要求,又方便后續(xù)包裝工藝。 3、干燥介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng):鼓風(fēng)機(jī)、加熱器、進(jìn)風(fēng)管道采用不銹鋼制作,避免產(chǎn)品受不潔凈風(fēng)而被污染的可能。 4、干燥主機(jī)的上下床體之間采用快開(kāi)式結(jié)構(gòu),改變了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)采用螺栓固定連接的形式,極大地方便系統(tǒng)徹底清洗。 5、鋪料床板的孔型采用組合式結(jié)構(gòu),前段采用舌形孔,使物料能通暢的往前走動(dòng)而不產(chǎn)生漏料現(xiàn)象;中后端采用直孔,熱風(fēng)的穿透率更高,干燥過(guò)程的熱交換更充分。 6、下床體采用不銹鋼無(wú)縫鋼管支撐,床體結(jié)構(gòu)更堅(jiān)固,使用壽命長(zhǎng)。 7、下床體內(nèi)部采用不銹鋼滿焊制作,避免洗清時(shí)污水進(jìn)入保溫層,從而影響產(chǎn)品品質(zhì),并且還設(shè)有清理口,方便清潔設(shè)備。 8、系統(tǒng)還配備了帶吸塵的粉碎機(jī)組,高速混合機(jī),物料中轉(zhuǎn)輸送機(jī)組,分篩加香一體機(jī)組等。本生產(chǎn)線高效組合,整體美觀,性能穩(wěn)定,被廣大業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)同稱頌。 四、工程案例:
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