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 江科供應(yīng)500L卡仕達(dá)醬真空均質(zhì)乳化機(jī)
關(guān)鍵詞:乳化機(jī)  真空均質(zhì)乳化機(jī)  色拉醬真空均質(zhì)乳化 
產(chǎn)品名稱: 江科供應(yīng)500L卡仕達(dá)醬真空均質(zhì)乳化機(jī)
產(chǎn)品編號(hào): 1
產(chǎn)品商標(biāo): JKE
產(chǎn)品規(guī)格: 5L、10L、30L、80L、150L、250L、650L、1300L
參考價(jià)格: 面議
更新日期: 2024/12/12 16:38:34
被閱次數(shù): 293次
 

公司名稱:無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
會(huì)員級(jí)別:免費(fèi)會(huì)員

詳細(xì)說(shuō)明  

 卡仕達(dá)醬是一種由植物油、變性淀粉、醋、糖和香料構(gòu)成的混合物。這些成分構(gòu)成了卡仕達(dá)醬的整體風(fēng)味。在卡仕達(dá)醬類產(chǎn)品的制造工藝中,通常成問(wèn)題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中,粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,缺少光澤;醬料中混入空氣則會(huì)使產(chǎn)品氣泡化、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑。

       在高粘性乳化物,特別是沙拉醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬類產(chǎn)品的制造工藝中,通常成問(wèn)題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中,粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,缺少光澤;醬料中混入空氣則會(huì)使產(chǎn)品氣泡化、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑。針對(duì)兩大問(wèn)題,JPS系列真空均質(zhì)乳化機(jī)組,由PLM型外循環(huán)均質(zhì)器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成,組合成的混合配料方式,以達(dá)到很好混合制品。

公 司 名: 無(wú)錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
企業(yè)類型: 私營(yíng)企業(yè)
經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)型
公司地址: 無(wú)錫市惠山區(qū)錢(qián)橋街道西漳村
聯(lián) 系 人: 周美美  女士  
聯(lián)系電話: 18961879189
傳    真: 
手    機(jī): 
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